Mehhiko köök (16-24 jaanuar 2010)

HoneyMoon on Reede 15 Jan 2010, 22:26

See kord siis Mexican! Teeme Mehhiko kööki! Kuumadel lainetel külma ilmaga!

Osalejad:

Kustumatu au ja kiitus Iirlasele!

tixit on Teis 19 Jan 2010, 18:56

Kas meil mehhiko köögi austajaid polegi?

anka on Teis 19 Jan 2010, 19:01

Mina tegin küll selle aja jooksul korra kana mehhiko kastmes, aga pilti ei jõudnud teha - enne sai otsa

Iirlane on Teis 19 Jan 2010, 22:46

Mul on tehtud, s88dud ja pildistatud.
Kohevarsti panen ylesse.
Homme ka plaanis Mexico.

Cms on Kolm 20 Jan 2010, 07:40

Mmm... mehhiko köök... Minu lemmikud on faijita ja soojad nachod. Ehk jõuan sel nädalal ka tegemiseni.

Iirlane on Kolm 20 Jan 2010, 10:56

FAJITAS
Ma ostsin valmis komplekti,kus olid maitseained ja salsa olemas.

Vaja

•3 kana rinnafileed,lõigatuna ribadeks
•1 keskmine sibul, lõigatuna ribadeks
•2 küüslauku
•2 punast või/ja rohelist paprikat, lõigatuna ribadeks
•2 tomatit ,lõigatuna viiludeks
•8 väikest tortillat,soojendatud
•hapukoort
•salsa
•rohelise salati lehti

Prae kiirelt kanaliha, lisa paprika,sibul ,kyyslauk. Küpseta paar minutit,kuni pehmed.
Soojenda tortillad kergelt, pane peale kanaliharibad paprikaga. Lisa salsat,salatileht, hapukoort maitse mahendamiseks, tomativiile.
Keera rulli ja lase hea maitsta!

HoneyMoon on Kolm 20 Jan 2010, 11:45

No? Kas Iirlane on ainuke eesrindlik meil mehhiko teemas? Uuu?

Thelma on Kolm 20 Jan 2010, 17:02

Mulle väga meeldib Mexican terav toit. Tegelikult just üleeile tegin tortillasi- aga ei näinud seda teemat siin. Ahjus soojaks tehtud juustu, päikesekuivatatud tomatite ja jalapenodega kaetud nachosi söön samuti väga hea meelega- see on minu "nõrkus". Hetkel üritan ennast selles võõrutada- sest tahaks natuke kilosi kaotada.