Vastlad (13-19 veebr)

Ma keedan hernesuppi koorimata hernestest. Olen proovinud kooritud hernestest keeta, aga mul läks püreesupiks ära.

Külmutatud herneid me pudiks ei keeda, tulebki selline vedela vedelikuga supp (lahja lurriga ), aga siiski päris pehmeks laseme herned. Kui esimest kord nägin, mida mees katsetab, hakkasin südamest naerma, et kes siis nii hernesuppi teeb, aga maitse tuli nii hea, et edaspidi olemegi hakanud konkreetselt niimoodi tegema. Samas, olenevalt ribist või singist, mis sisse läheb, tuleb maitse pea iga kord pisut erinev ning sellest oleneb ka supi rasvasus.

Ja kas siis ongi hernesupi maitse ka? Meil ju ei ole siin kuivatatud herneid saada ja prooviks siis kah kùlmutatud hernestega!

Ma ei ütleks, et tal nüüd täielikult tradtsioonilise hernesupi maitse oleks, aga mingid nüansid on, eriti, kui kasutada võimalikult naturaalset ja rasvast suitsutatud sinki/liha (hernesuppidele annabki see suitsune liha tegelikult põhilise maitse).

Seda jah ja suitsusinki on meil ikka saada. Nii, et ilmselt peab ka tegema hakkama.

Selveri leheküljel on ka ühed päris isuäratava täidisega kuklid,mõtlesin ka teha aga pole veel jõudnud.Pärm kapis ootab küll juba : annan lehekülje ka siis honeymoon võib ju enda kuklite juurde lisada kui soovib http://www.selver.eu/index.php?id=15781

Heihoo! Kuna "eelregistreerimine" juba käib (nagu ka mu esimene proovikuklitainas), siis oleks tore rohkem koosvasteldajaid näha! Hea vana püha, liugu lähete nagunii laskma- siis pole enam raske "pärisvastlaid" tekitada pisukese hea toiduga!
Kellele ei meeldi vahukoor, andke üles alternatiivkuklite retsepte, kes ei söö hernest, teeb seakooti, kellele ei maitse seakoot, loeb ennast minust targemaks ja leiab veel mõne hea vastlatoidu.

Mind võib ka kirja panna! Ma hakkan ka küpsetama!
Üks "kukkel" on juba "ahjus", mis neid teisi siis veel teha pole!

Marianne kirjutas:Mind võib ka kirja panna! Ma hakkan ka küpsetama!
Üks "kukkel" on juba "ahjus", mis neid teisi siis veel teha pole!

Mida ma ilma omaklubita teeks.. Isegi vastlad magaks maha Aga osalen koostegemises kindlasti... Ainult mida teha...

Mind pole esilehele lisatud, kuigi avaldasin ka mõtte, et midagi teen (kui mitte muud, siis kukleid), see postitus olen siis konkreetsem ja ütlen, et pange mind kirja

Heipa.

Ma kavatsen ka hernesuppi ja vastlakukleid teha. Kas prantsusmaal poes pole siis kuivatatud herneid saada?? Siin küll olemas igas suuremas poes ja kruubid ka

Ei ole, on ainult mingid kikerherned kuivatatud aga see pole sama asi. Tatart ka ei ole. Kruupe olen nàinud

Cat kirjutas:Ei ole, on ainult mingid kikerherned kuivatatud aga see pole sama asi. Tatart ka ei ole. Kruupe olen nàinud

Njaa jama värk sedasi. Enam ei jõua vist pakiga sulle saata ka

Aga tegelikult, kui ma praegu meelde tuletan siis minumeelest kuskilt bio poest ma ikka korra leidsin, ma vist peaks internetist otsima, àkki leiabki. See oleks kùll vahva, teeks ka hernesuppi!