Kohupiim (21.-31.märts)

Imetlesin ka seda kooki. Ma olen ka kohupiimakookide suur austaja

Need beebiõuna sõrnikud ajavad isu peale!

enny kirjutas:
Ma armastan kohupiima!
Mina tegin hiljuti Pereköögi retseptivihiku järgi
Kohupiima pisarakooki.

Vot see oli üks ütlemata hea kook. Sõbranna tegi seda eelmine nädalavahetus oma sünnipäevaks.

Oi, mis hea teema.. Sellest võtan kohe kindlasti osa, sest juhtumisi tegin just täna imehea kohupiimakoogi. Kui homseks veel midagi järgi on, teen pilti ka. Retsepti leidsin minagi Pereköögi retseptivihikust.

aniitram kirjutas:Nii. Tundub, et ma võtan ka osa (Polegi maru ammu aktiivselt siin foorumis sõna võtnud )

Tegin kohukesi. Blogis on pikem jutt, ei hakka siia ümber kirjutama.
Aga head said.

mul tuli kohe isu peale. Need poe kohukesed pole ju tegelt õige kohupiimaga tehtud igasugust muud ebatervisliku on seal sees.

Tegin täna magustoiduks( et enda magusaisu rahuldada ) rullbiskviiti, mille täidiseks kasutasin kohupiimakreemi ja mustsõstra- vaarika toormoosi, nii et läheb siia teemasse Mõnus mahlane tuli

minu tegemine siis on lihtsam kui paljudel siin. võtsin kohupiima-virsikukoogi retsepti ja tegin muhvinipannil korvikesed sellest. aga eile unustasin virsikud osta, siis panin selle asemel sisse tükeldatud õuna ja kuivatatud jõhvikaid.

Kiisumari, kus pilt on? Näita aga oma ilus pilt välja, see on niiiiiiiiii isuäratav!

pildiga läks aega, sest harjumuspäraselt kasutasin host it varianti aga see millegipärast ei tööta
aga pilt on nüüd siin

Lihtne kohupiimakook



Põhi:
100 g. võid
2 sl. suhkrut
1 muna
2dl. nisujahu
Näpuotsaga soola

Kate:
3 muna
2 dl. suhkrut
500 g. kohupiima (kasutasin pakikohupiima)
200 g. hapukoort
Riivitud sidrunikoort
3 sl. nisujahu
1 dl. rosinaid

Valmistamine:
Vahusta toasoe või suhkruga, lisa muna ja vahusta. Pane juurde jahu ja sool, sega ühtlaseks tainaks. Suru tainas küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi. Katte valmistamiseks eralda munakollased valgetest. Vahusta rebud suhkruga. Lisa kohupiim, hapukoor, riivitud sidrunikoor, jahu ja rosinad. Kõige lõpuks vahusta munavalged ja sega ettevaatlikult kohupiimamassi hulka. Vala kate tainale ja küpseta 200 kraadi juures 40 minutit, kuni kook on kuldkollane.

Ma tegin siis Sõrnikuid.


Mees ütles süües ,et homme toob kilo kohupiima nii ,et meil tulemas sõrniku uputus.
Tegin siis pakk vanilli kohupiima,2 munakollast,tunde järgi suhkurt/soola,1dl jahu.Paneerimiseks kasutasin mannat .

Olen sel nädalal hoolega kokanud.
Näiteks valmisid: kaks kohukesevorstikest aniitrami retsepti järgi;

Imehead sõrnikud (said otsa enne, kui ma fotoka jõudsin haarata)
400 g kohupiima
1 dl jahu
0,75 dl suhkrut
0,5 tl soola
3 muna
vaniljesuhkrut

Sega kõik komponendid kokku. Lase 30 min seista. Prae nõrgal kuumusel kuldpruuniks.

Kihilene kohupiimakook Juubeli tordipulbriga (Pere ja Kodu retseptivihikust).

Kahjuks ei ole mul hetkel võimalik ühtegi pilti lisada. Teen seda järgmine nädal (olgugi, et teema on selleks ajaks lõppenud)

Jõudsin ka küpsetada veel enne, kui 31-ne kukub

Tegin siis kohupiima-sõstra plaadikooki. Sisse sai pandud nii musti-,punaseid-,valgeid sõstraid. Vääga nämma kook.
Mässamist üksjagu aga tulemus hea.

Mina tegin ka täna mehele sünnipäevaks maasikakoogi, mille täidiseks kohupiim ja vahukoor. Välimus ei tulnud just kõige esinduslikum, kuna tegelikult oleks pidanud kasutama värskeid maasikaid. Kuna ma neid poest ei leidnud, siis kasutasin külmutatud maasikaid. Aga maitse oli sellegipoolest hea


Kahjuks pole praegu aega retsepti lisada.