Marjad !!! (6 - 31.juuli)

accra on Esm 05 Juul 2010, 12:42

Kuna kõik värske ja mõnus saab meil koduhoovis/turul valmis
oleks patt muud teemat teha.
Teeme siis marjadest kooke,moose,kokteile,salateid,mahlu
ühesõnaga kõike mida saab marjadest.

Osalejad:

Babyapple

Patty

Minaise

Tipu

Miio23

babyapple on Esm 05 Juul 2010, 20:39

Mind võib kirja panna!
Teen lähipäevadel laste lemmikut magustoitu, kus on palju marju sees!

babyapple on Esm 05 Juul 2010, 21:30

Ma teen otsa juba täna lahti:

Maasika-mascarponetort

Vaja läheb:

Põhi:
200g Digestive küpsiseid
75g võid

Kreem:
400g Mascarpone toorjuustu
2 dl vahukoort
4-5 tl tuhksuhkrut

Kate:
maasikaid
maasikatarretis (mina kasutasin Mikado valmis tarretisepulbrit aga tarretise võib ka ise valmistada)

Tõsta toorjuust külmkapist välja ning lase seista kuni on toatemperatuuril. Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga.
Suru segu 24cm küpsetuspaberiga vooderdatud koogivormi põhja.
Sega toorjuust tuhksuhkru ja vanillisuhkruga ühtlaseks kreemiks.
Löö vahukoor õrnalt vahtu ja sega toorjuustu hulka.
Vala segu ettevaatlikult põhjale ja aseta külma.
Valmista tarretis vastavalt õpetusele, lase jahtuda!
Laota maasikad tordile ning nirista tarretis supilusika abil ettevaatlikult maasikatele.

NB! Tarretis peab olema jahtunud, muidu seguneb see toorjuustukreemiga.
Vahukoort ei tohi vahustada kõvaks vahuks, muidu võib kreem seistes muutuda vesiseks.
Lase külmas seista 5tundi kuni üleöö.

siq29 on Esm 05 Juul 2010, 21:42

Nii maitsva välimusega! Isu tuleb peale

annukas18 on Teis 06 Juul 2010, 07:21

tõesti väga isuäratav näeb välja,jään retsepti ootama:)

babyapple on Teis 06 Juul 2010, 08:33

Panin retsepti!

accra on Teis 06 Juul 2010, 09:14

Ma siin üleelia tegin natsa maasika moosi .
Eila võtsin tsipa jääsaarelt välja ja panin pannkoogi vahele

jõle hea oli magus pannkook ja natsa hapukas moos.

Patty on Teis 06 Juul 2010, 10:30

Lihtne Maasika-kohupiimatort

Kasutasin kolmekordset biskviitpõhja, maasika torukohupiima (2 pakki), maasika toormoosi, mandlilaaste, granaatõunamahla immutamiseks ja maasikaid kaunistamiseks.
Tegelikult oli plaanis ka vahukoort panna, aga need ei läinud mitte kuidagi kohe vahtu. Ilma vahukooreta oli ka täitsa söödav

annukas18 on Teis 06 Juul 2010, 11:52

peax ka nädala lõpu poole maasikatest midagi tegema siis on lootust suurem hunnik saada neid:)

jupijuula on Teis 13 Juul 2010, 21:30

Nii ahvatlevad tordid

Mina ka hakkan homme kirsse sisse tegema ja lähipäevil ka vaarikaid

minaise on Kolm 14 Juul 2010, 13:12

Minu esimene Brita tort maasikatega

Tipu on Nelj 15 Juul 2010, 00:58

Kuna ämm tõi nädalavahetusel värskeid enda korjatud mustikaid, selle kuu Pere ja Kodu vahel oli see huvitav retsept ja antud kuumuses ei taha midagi eriti ahjus küpsetada mõtlesin kohe järgi proovida

See on ikka midagi totaalselt erinevat tüüpilised kirjust koerast marmelaadiga

Kirju koer mustikatega

2 pakki tavalisi neljakandilisi küpsiseid (mina kasutasin Laima kondenspiima maitselisi)
150 g mustikaid
3 sl mõru kakaopulbrit (mina kasutasin Fazeri oma)
200 g sulatatud võid (kuna ma võid ei kannata, siis kasutasin mahedat light oliiviõli, mis just küpsetamiseks mõeldud)
pool purki suhkruga kondenspiima
soovi korral ka sorts brändit

Tükelda küpsised. Lisa küpsisepurule marjad ja sega läbi. Ühenda sulavõi, kondenspiim, kakao ja soovi korral ka sorts brändit, vala küpsiste ja marjade peale ning sega õrnalt läbi. Jaga segu pooleks ning tõsta kahele suurele toidukiletükile või küpsetuspaberile (kuidas keegi tahab). Vormi piklikud vorstid ja keera kile sisse.
Hoia vähemalt 2 tundi, aga soovitavalt üle öö külmas. Lõika viiludeks ja naudi kohe.

See on tõeliselt maitsev ja lihtsalt sulab suus

Eriti hää külma piimaga

Kuna mul toas 30 kraadi, siis hakkas asi suht ruttu taldrikul sulama ja seda on ka pildilt näha

Aga siis polegi muud teha kui käpelt suhu pista

ˇmiio23 on Laup 17 Juul 2010, 18:52

Täna tegin siis kohupiimakooki vaarikatega ja lisandiks kasutasin isetehtud vaarika-koorejäätist

anka on Laup 17 Juul 2010, 21:55

Mina tegin täna maasikatorti. Homme läheb söömiseks (poja saab 4. kuuseks

). Praegu tarretub veel külmkapis ja ootab pikisilmi homset. Pilti teen siis ka homme kui viimane vahukoorekaunistus peale saab.

babyapple on Teis 27 Juul 2010, 22:56

Smuuti suvemarjadega

Lihtne ja tervislik suvejook, kus fantaasial võib vabalt lennata lasta!

Mina kasutasin:
1l külma keefirit (või maitsestamata jogurtit)
2 kuhjaga peotäit suvemarju (vaarikad, sõstrad, mustikad)
maitse järgi suhkrut
pisut vaniiljesuhkrut
kaneeli sõbrad võivad ka kaneeli lisada (mina kasutan kaneeli nendes smuutides, kus banaan sees)

Kuhja kõik blenderisse kokku. Siis vajuta nuppu ja voilaa...maitsev smuuti ongi valmis!
Lapsed lausa jumaldavad seda!