Re: Sissejuhatuseks

HoneyMoon on Esm 08 Veeb 2010, 08:58

Nüüd peame veidi vahet ja 13- 19 veebruar teeme vastlatoite!

HoneyMoon on Laup 20 Veeb 2010, 10:07

Nii. Mõtlesin, mis ma mõtlesin (ja pange teie ka ikka siia oma kooskokkamissoove) ja mõtlesin välja uueks teemaks "Juust". Ise olen juustusõber, pizzadesse käib juust, sooja saia saab teha juustuga, sulajuustuga saab imelisi toite valmistada, juustukoogid on imehead, magusad, soolased juustumuffinid, küpsised...ühesõnaga, mul suu jookseb vett juba

. Tinglikult võime sisse tuua ka kodujuustu. Kokkama, kokkama kallid OMAd!

Aega 20 veebruar-6 märts.

HoneyMoon on Esm 12 Apr 2010, 08:34

Juhuu? Kallid kokkajad!

Meil oleks vaja uusi ideid. Pange julgelt üles , millest koos kokata tahaks!

tixit on Esm 12 Apr 2010, 09:24

Kõikvõimalikud teraviljad (putrudena, supi sees, magustoiduna), vene köök, linnuliha.

siq29 on Esm 12 Apr 2010, 10:12

Muna! Munast annab ju igasugu asju teha mu arust. Ja arvestada võiks igasugu munasid, nii kanamunad, vutimunad, hanemunad, pardimunad, jaanalinnumunad või mis iganes munad, mis kellelgi saada on.

Põhiliselt kasutatakse ilmselt ikkagi kanamunasid.

HoneyMoon on Esm 12 Apr 2010, 10:53

Väga hää! Võtame järjest siis kasutusse ideed- läheb käima LINNULIHA kooskokkamine

(13-23 aprill).

siq29 on Püh 18 Apr 2010, 13:13

PANNKOOKEvõiks koos teha ja jagada retsepte!

Ja siis võiks teha koos näiteks mingit kindlat toitu. Ei pea olema ju alati mingi kindel toiduaine (nagu kala või kohupiim vms) olema koostegemise aluseks. Ja võiks teha selliseid toite, millel ei ole olemas päris kindlat retsepti, mida iga söögitegija on teinud just enda moodi. Sedasi kooruks välja igasuguseid põnevaid ideid ja mõtteid.

No näiteks teeme koos PRAEKARTULEID! Tundub jube mõttetu toit, aga uskuge, isegi seda annab miljonil eri viisil teha, alustades juba sellest, et praadida võib keedukartuleid ja tooreid kartuleid. Lisada võib kõike- sibulat, porgandirattaid ja muid köögivilju, vorsti, liha, sinki, erinevad maitseained jne. Peaasi, et põhikomponent oleks kartul.

Ja näiteks juba ülalmainitud pannkoogid!

Koos võime teha VÄRSKEKAPSASUPPI, HAKKLIHAKOTLETTE (hakklihataignasse saab nii palju erinevaid asju lisada), HAKKLIHAKASTET, MAKARONIVORMITOITU jne jne jne...

Tänapäeval võib intenetist leida tuhandeid eri retsepte tänapäevaste toitudega, millel on tihtipeale nimedki nii võõrad. Ütlen ausalt, et minu jaoks on need liiga kirjud, ei jaksa osta kõike vajaminevat, seepärast proovin hoopis veidi täiustada ja erinevalt teha neid lihtsaid toite, mida mu ema ja vanaema tegid minu lapsepõlves.

Kas oleks minu mõttega kaasaminejaid?

Mammi on Teis 20 Apr 2010, 16:04

Küpsetamata torte!!!! Võib ka küpsetada aga mul pole ahju

accra on Teis 20 Apr 2010, 16:17

Ma just tegin pannkooke mmmmmmmm.
Aga jah siq29 väga hea möte ,et just ühte kindlat asja teha

.

Mammi me samal lainel (ahjuta),olen juba teind ühte mitte küpsetamist vajavat .TORTi.

siq29 on Teis 20 Apr 2010, 16:33

Mammi kirjutas:Küpsetamata torte!!!! Võib ka küpsetada aga mul pole ahju

Väga hea idee!

Iirlane on Kolm 21 Apr 2010, 01:17

Piknikuks midagi?
Või üldse suviseid õuetoite...

siq29 on Kolm 21 Apr 2010, 06:15

Iirlane kirjutas:Piknikuks midagi?
Või üldse suviseid õuetoite...

Ise tehtud šašlõkk! Osta liha ja teha ise marinaad peale, grillida, ära süüa ja siis tulla siia vastavasse teemasse kekutama, kui hea oli ja mis marinaad sai tehtud!

Patty on Kolm 21 Apr 2010, 08:04

Mammi kirjutas:Küpsetamata torte!!!! Võib ka küpsetada aga mul pole ahju

Hea teema

Võtan juba tükk aega hoogu, et üks küpsisetort valmis teha

Mammi on Kolm 21 Apr 2010, 14:57

Mul on üks megahea küpsisetordi retsept, selline mittetraditsiooniline

aga avaldan alles teemas ( kas vanemat pilti võib kasutada, kui olen seda torti ka enne teinud ja jäädvustanud?)

Edit: šašlõkiteema on hea

ootan huviga, mu emal on üks huvitav marinaad

enny on Esm 26 Apr 2010, 17:35

Soolased snäkid. Näiteks mul mees eriti ei armasta magusaid asju, sööb vaid 1-2 koogitükki ja kõik. Tema otsib alati soolaseid asju mida näksida. Ei tahaks alati poest snäkke osta, võiks ju ise midagi kokku vaaritada...aga vat ei ole eriti ideid